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Pimientos verdes del piquillo rellenos de ave y foie con salsa española
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Ensalada templada de codornices escabechadas en casa con surtido de vegetales
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Crema de pescado y marisco con cordón de nata aromatizada
Tournedos de solomillo de cerdo a la parrilla con salsa de foie y oporto
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Montadito de pescado blanco y salmón ahumado con vinagreta y bulbo de hinojo
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Meloso de carrilleras guisadas al oporto con chutney de castañas
Bizcocho de chocolate templado con su salsa
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Milhojas caramelizado relleno de mousse de café
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Cremas de melocotón conhelado de cheesecake
Pan, agua y vino
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